人是铁饭是钢，吃是一生中最重要的一件事，除开吃饱了之外可以吃得开心也很重要。好吃的食物可以将你全部的不高兴都扫光，一起学吧！
那麼，当期学习培训我国十大面条之一刀削面的做法。
原材料：小麦面粉500g、鸡翅300g、鸡骨架400g、番茄适当、荆芥适当、食用盐适当、黑胡椒粉适当、味精适当、腌蒜薹适当
作法：
1、鸡骨架骨2个清洗预留。
2、鸡翅一只预留。
3、将清洗的鸡骨架骨和鸡翅放进锅中，添加冷水，煮一个小时。
4、煮成浓浓老母鸡汤预留。
5、将鸡翅捞起来，分解成鸡丝预留。
6、提前准备番茄、荆芥和腌蒜薹预留。
7、小麦面粉加食用盐，合成偏硬的面糊。
8、搓揉发展条，饧制两个钟头之上。
9、提前准备刀削面专用工具。
10、削成鲜面条预留，操作过程的情况下，立即冲着锅削就可以。
11、西红柿切成片，蒜苗切条预留。
12、将西红柿放进炒菜锅内，化为西红柿汁。
13、添加老母鸡汤。
14、右手托面，左手用刀，将面削下锅中煮，添加食用盐、黑胡椒粉调料。
15、面煮开后，添加香油和味精，再放进荆芥就可以熄火。
16、装在碗里就可以服用。
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中国五大面点之一大同刀削面