鱼头汤是每一个家中中最火爆的一种养生汤了，无论是人怎么难受，鱼头汤都能十分奇妙的合适食补，尤其是选购新鮮的鱼煮出去的汤，也是美味得令人能直咽口水，那麼就要我们一起来看一下这几类健康养生鱼汤的做法全集，一起学习学习培训。
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炖鱼汤
原材料：小鲫鱼，水豆腐，葱段，白砂糖，油，冷水，醋，盐，味精
作法
1、坐锅下油，开走红，油起烟时将鱼顺锅边轻轻地滑进，约2分钟以后翻过来再炸2分钟，放几块姜稍炸，随后一次加满冷水，添加葱段、小半汤勺的醋和白砂糖，走红烧开。
2、放进水豆腐，盐、少量的味精，再次走红咕噜，三五分钟以后汤就皮肤变白了，再再次走红煮五分钟上下换低火炖约5～十分钟，起锅前撒上面的葱段就OK了。
番茄豆腐黄骨鱼汤
夏季喝些西红柿这类的汤很舒服健脾开胃，因此 就强烈推荐这一番茄豆腐黄骨鱼汤吧。黄骨鱼的姓名许多 啊，各种各样土名：哪些黄辣丁、黄鸭叫，昂刺鱼，因为它后背和两边上都是有一根硬实的刺而而出名吧，大家还叫它大黄牙刺，这一鱼好像北方和南方都是有，许多 别人都爱用来焖豆腐吃，我姐姐做的这家常小菜就很好吃。用来滚汤也很好，由于这一鱼骨头少肉嫩。
原材料：黄骨鱼4条，西红柿两个，北（豆腐）1小块，姜，葱2条，盐，白胡椒粉
作法
1、黄骨鱼，做的情况下最好是把刺斩掉，当心刺手，听说天然的的腹部全是淡黄色的。
2、做的情况下最好是把刺斩掉，当心刺手，听说天然的的腹部全是淡黄色的。
3、留底油，放西红柿进来煸炒出汁后，放水三小盘子。
4、把刚刚煎好的水豆腐装进去走红烧开。
5、随后将黄骨鱼、生姜片装进去，这类无鳞鱼能够无需煎。
6、火烧开后转中文火煮三十分钟上下，放盐、白胡椒粉，弄点葱段就好了，茶汤颜色浓厚的。
苞米胡萝鲫鱼豆腐汤
原材料：鲫鱼2条，玉米2条，红萝卜2条，地梨10个，猪瘦肉一小块，姜片几块，盐
作法
1、草鱼清洗，下油锅煎至金黄色
2、猪瘦肉切块状淖水
3、苞米，红萝卜，地梨各自切片，姜削皮切成片
4、全部原材料放进汤煲中，一次性加满冷水，走红烧开后转文火煲2钟头
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