美味的美味可口能够给你忘记苦恼与忧愁，舌尖上的美味进行的酸甜苦辣全是吃客人生道路中不可或缺的一部分。不久前《极限挑战》中的厦门市令人贴心，厦门市的美味可口一样能够给你贴心。
那麼，当期掌握厦门小吃面线糊的作法。
还想掌握》》厦门沙茶面的作法
面线糊是潮汕地区的汉人传统式美味小吃，呈粘稠，是由细线面、红著粉制做成。先将烧开，放进番薯粉和调味品、线面。一般为早饭服用，还可以作为小点心和宵夜，就着炸油条跟马蹄酥吃。美味可口，香甜滑爽，具备闽南地区地方风味。
主要材料：木薯淀粉100克、面线40g、五花肉100克、鲜虾100克、猪的血100克
辅材：油适当、盐适量、味精适当、油耗适当、苋菜适当、豆芽菜适当、蔬菜适当、平菇适当、蛏干适当、花生仁适当、香莱适当
制作过程：
1、蛏干、平菇必须提早用沸水泡浸
2、新鮮的猪的血切片
3、蔬菜、香莱、苋菜、豆芽菜
4、五花肉切条
5、冷冻的鲜虾
6、面线
7、自身炸的花生仁
8、把这种原材料所有洗干净后切割成需要的规格
9、锅中油热先爆锅平菇、蛏干、五花肉
10、然后放蔬菜杆、鲜虾一起煸炒
11、添加调味品盐、味精、香油、陈酒煸炒进味
12、另一个锅中烧开水
13、把刚刚炒的全部菜都倒在这里锅中再加微信好友一盒浓汤宝或是能够自己做的大骨汤
14、待水再度开后添加线面
15、次之把蔬菜叶添加
16、最终把调准的淀粉水渐渐地的倒入倒的情况下要不挺的拌和以防糊成块
17、用走红再渐渐地煮上3-四分钟就可以
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