一般来说，要是是见到数九寒天，老一辈的人都会想就快到了最严寒的情况下开始了。数九寒天也就是以冬至节气的那一天還是数九的，也就代表着将要进到真实的冬季，喻意着在81天以往以后，春季就将要会来临。
冬至节气的详细介绍
冬至节气，又被称为日短至、冬节、亚岁、拜冬等，另外具备当然与历史人文的几大内函，既是二十四节气中一个十分关键的节令，也是中国民间的一个传统式节日。冬至节气是四时八节的在其中之一，被视作冬天的大节日，古时候民俗有“冬至大如年”的叫法，因此 冬至节气也被古代人称做为“亚岁”。
冬至习俗因地区不一样在指数或是是內容上就一些略小的差别。在中华的绝大多数华北地区，每一年冬至节气日有吃粽子、喝羊汤的风俗习惯;在中华沿海地区，则有冬至吃汤圆、绿豆糕的风俗习惯。
在中华绝大多数的华北地区吃粽子也是由于水饺有“消寒”的含意，迄今民俗还广为流传着“冬至节气不端水饺碗，冻掉耳朵里面无人管”的民间谚语。古语云：“十月一，冬至节气到，每家每户吃水饺”的这类风俗习惯，是因留念“医圣”张仲景冬至节气舍药留有的。
冬至节气是“二十四节气”之第二十二个节令，斗指子，太阳黄经达270°，在每一年阳历12月21-23日的时间范围内交节。冬至节气是太阳光南行的完美，这一天北半球地图的太阳高度是一年中最少的。
冬至节气这一天自然光会射南回归线,自然光对北半球地图的直射是更为歪斜的。冬至节气是太阳光的大转折，这一天之后它将走“退路”，太阳直射点刚开始从南回归线 往北挪动，北半球地图天的時间会慢慢的提升。
冬至节气日是北半球地图全国各地大白天的時间最短、夜里的時间最长的一天，而且越往北大白天的時间越少。冬至节气日的大白天時间虽短，可是冬至节气日的溫度并并不是最少的；冬至节气以前不容易很冷，因土层还有"积热"，真实严冬是在冬至节气这一天以后；
因为在中华全国各地的气侯相差太大较为大，这天文学实际意义上的气候特点针对在中华大部分地域而言，很显著是较为偏迟的。时许冬至节气，意味着将要进到严寒的時间，民俗从而刚开始“数九”测算寒天，民间谚语云：“小暑三庚入伏，冬至节气逢壬数九。
冬至的习俗
1.北方地区吃粽子
在冬至节气这一天也是有吃狗肉和牛肉的风俗习惯，由于冬至节气之后气温进到最凉的阶段，中医学广泛认为牛肉羊肉都是有补肾壮阳补体有作用，因此 在北方话的民俗迄今有冬至节气有食补的风俗习惯。
2.南方地区吃汤圆
在江南地区尤其风靡。“汤团”是冬至节气必需的在其中之一的食品类，是一种用粘米粉做成的环形甜点，“圆”代表着“阖家团圆”“完满”，冬至吃汤圆又叫“冬至节气团”。
3.祭祀
据参考文献记述，早在汉武帝刘彻元鼎五年的阶段便有冬至节气祭祀的风俗习惯，后经各代慢慢系统化。
祭天仪式一般是由"君王"主持人，该祭拜最能体现中国人敬天畏地尊重自然的情结，表述了为天下人祈祷风和日丽气温的一种心愿。
冬至节气"喻意负极阳升、万物复苏，这次"祭祀礼"这句话喻意中华振兴、与民同乐。