夏季因为高温天气，大家最应当留意的便是防止出現中署的状况，而防止中暑的能够根据饮食疗法的方式，那麼夏季吃什么防止中暑，清爽消暑呢？接下去就追随当期的夏季养生一起来
夏季吃什么防止中暑
黑豆
强烈推荐：小米粥
作法：黑豆100克煮至豆油皮裂开时，添加梗米50克，同熬粥，加适当白砂糖调料服用。
作用：有清热去火，解渴除烦，利湿清肿功效，适用炎热渴不欲，疮毒疖子，高烧口干，小便不畅，食物中毒事件，及其防止中暑。
小红豆
强烈推荐：薏米红豆汤
作法：薏仁米和小红豆清洗，放进石锅中，加满充足水，开枪至锅原水开后，再煮3分钟，熄火焖三十分钟，再开枪，煮至锅原水再度烧开后，再煮3分钟，熄火焖三十分钟就可以，将汤过滤出来当水喝，小红豆和薏仁米当饭吃，还可以一起当做粥吃。
作用：薏米红豆汤的作用关键便是去湿气，可以去除身体的体内湿气，特别适合夏天及体内湿气重较重的人服用。能当饭吃，是祛湿健脾的妙品。也有人用于调整严重便秘、减肥瘦身、美白皮肤这些。
茄子
强烈推荐：凉拌苦瓜
原材料：茄子1斤、熟食用油9克、生抽10克、郫县豆瓣酱20克、食盐2克、朝天椒丝25克、蒜末5克。
作法：将茄子一剖两截，去瓤清洗再切1厘米宽的条，在开水中烫一下放人凉白开水中浸凉捞起来，控净水份。将茄子条加朝天椒丝和食盐后，控出水份，随后放凉白开水中浸凉捞起来，放人生抽、郫县豆瓣酱、蒜末和热锅冷油翻拌就可以。
作用：茄子的微苦味道，吃后能刺激性身体唾沫、胃酸代谢，使胃口暴增，清热解毒降暑，因此 ，夏食茄子正适宜。用鲜茄子捣汁或煎汤，对肝气眼赤、脾胃湿热渴不欲、胸痹心痛、寒湿急性肠炎，皆为輔助饮食疗法妙品。茄子泡浸的广东凉茶，饮后解暑怡爽。
丝瓜
强烈推荐：凉拌青瓜
原材料：丝瓜1斤、小辣椒两个、香莱50克、大蒜一个。
作法：丝瓜清洗用刀拍扁，切片，香莱，小辣椒，大蒜剁碎，全部原材料放器皿里，添加生抽，香油，醋，白砂糖，油辣子翻拌。
作用：丝瓜性凉味甘，具有清热去火、利湿退肿、解渴生津止渴作用，因此 ，炎热的夏季多吃些丝瓜是有益处的。丝瓜的水分含量为96%~98%，为蔬菜水果中水分含量最大的。它含的甲基纤维素很细嫩，这对提高肠胃中腐坏食材的代谢以及降胆固醇均有一定实际效果。