厦门市是个美丽的地方，来厦门旅游的人都是会赞美厦门市是个自然环境整洁且总体节奏感悠闲自在，尤其合适定居的一个大城市。厦门市除开自然环境好以外，土特产也是有许多 。那麼，追随我一起来厦门小吃看一下厦门市有什么土特产品？来厦门旅游还记得不必忘记了哦！
1、古厝鱼松
古厝好处的鱼松，一直以“身心健康，不含防腐剂、人力黑色素与香料”的用户评价出名于东西方，其高超的中国台湾澎湖加工工艺、加工工艺独特，商品健康养生怡人。古厝鱼松分成虾松、银鳕鱼松、蓝鳍金枪鱼松、桂花树鱼松、墨斗鱼松、旗鱼松等类型。
2、沙茶面
沙茶面是印度尼西亚著名的面食特色小吃，而我国的沙茶面起源于福建省，其表达效果在汤头。主要材料之一的沙茶是采用上等的棒骨，经拌盐腌渍2个月之上，再研磨，将虾酱、蒜头酱按顺序添加沸煎炸透，待制冷后添加五香粉、咖哩粉、辣椒面、白芝麻、番茄酱等做成。
3、海蛎煎
蚵仔煎相传是一种在贫困社会发展下所创造发明的一种艺术创意美食，是华夏民族艰辛，在没法狂意下所创造发明的取代谷物，是一种贫困日常生活的代表。它最开始的姓名叫“煎食追”，是台南文安地域一带的老一辈的人都了解的传统式小点心，是以放水后的番薯粉浆包囊蚵仔、生鸡蛋、葱、香莱等食物所煎出的饼状物质。
4、土笋冻
土笋冻是起源于福建泉州的一种色香味俱全出众的传统式特色小吃。现如今时兴于全部潮汕地区，是一种由独有商品生产加工而成的冷冻品。流传发明者是泉州市名将岳飞郑成功。它带有胶原纤维，主原材料是一种蜘蛛，体长二、三寸。历经熬煮，虫体所含胶原纤维融入水里，制冷后即凝固成小块，其肉清，味美甘鲜。加上好生抽、永春醋、韩国辣酱、芥辣、蒜末、海蜇皮及香菜、白萝卜丝、朝天椒丝、西红柿片。
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