一般要想尽早的掌握一个大城市的饮食搭配，那就要早晨去吃一顿正宗的早饭。做为特色美食之地的厦门市，自然不是欠缺特色美食了。那麼大家了解哪儿能品味到正宗的厦门市早餐美食吗？当期的厦门市文化艺术，给你分析。
1、沙茶面
越过中山路的巷子，寻一间店面乌黑，看上去有一定年分的小铺子，等老阿嬤端上一碗汤色洪亮的沙茶面，呵着热流，渐渐地品味。
在虾酱与蒜末的匹敌间，慢慢寻找儿时最喜欢的这股香甜。大约是每一位阿嬤的口感都独一无二。每一次来厦门市，吃的沙茶面也不太一样。在一家老字号吃到承袭了几十年的味儿时，想起同一种味儿联接了几几代人，如同穿梭时空一样流连忘返。
月华沙茶面详细地址：镇邦路78号（民立中小学正对面）平均：17元/人
2、花生汤配炸油条
在填满煎炸香气的街头小商店，点一份甜滋滋花生汤再再加上一条刚起锅的炸油条。手上的还没有吃整洁，就预订了老总筷中就要放锅里的白面糊。不经意望到念书的青少年拎着早饭匆匆忙忙离开，好像看到了哪个以前青春年少的自身。
看起来顆粒不破的花生仁，殊不知通道一抿就化，软糯的口味再加上白砂糖的润味。配着香酥的炸油条，或者干脆将炸油条放进花生汤里，细嫩甘甜，能吃上那样一顿早饭。针对旅者而言，又何尝不是一件满足感爆满的事？
思北花生汤店详细地址：思明东路64号平均：十元/人
3、鸭肉粥
在人头攒动的八市旁，踏过这个鸭肉粥店，点一份鸭肉粥，再来一份五香卷，让肉与肉的合拳，开启这一天的味觉。
无肉不欢的人，大约会喜爱那样的配搭。填满引诱的卤汤渗透到到米粒中的粥，内饺子馅儿带著充裕的肉沫，葱、鹅蛋、荸荠各种各样调料的五香卷。再加上自身附加点的卤鸭腿，卤鸭翅等卤菜，仅是嗅到香气就能激起辘辘饥肠。
浮屿大同市鸭肉粥详细地址：厦禾路174号（大同小学正对面）平均：18元/人
4、面线糊
走入浮屿面线糊店，点一份什么必须，并且全都要多加一点的面线糊。借着未消散的香气扑鼻热流，淋漓尽致的吃一顿，一扫昨晚瘋狂之后的力尽筋疲。选一个海产品的高汤，点上面有嚼劲的肠子，不露腥味儿的猪的血块，再说一些咸肉，腊肠，一份不能缺的炸油条，最终天赋加点芝麻油，香而不腻，古早味蛋糕一下就从渗入猪的血块里的浓厚料汁里流露出来了~
浮屿面线糊详细地址：厦禾路200号平均：10～15元/人
5、扁食
扁食的饺子馅是用清晨送过来的新鲜肉做的，老总亲自调料，打的時间幅度也很注重。出炉的扁食美味可口可口，口味柔韧性香酥，扁食汤是猪大腿骨熬成，香而不浓，清而不淡，喝了各种各样回味无穷。
劳松扁食详细地址：厦禾路202号平均：十元/人